7ª JORNADA XIX EGAM – RESTAURANTE LA CARBONÁ

La segunda de las jornadas que se desarrollarán fuera de Aspe y séptima de los Encuentros, nos llevará a visitar a un gran amigo y profesional de la cocina como es Javier Muñoz del Restaurante La Carboná en Jerez de la Frontera. La gastronomía gaditana y alicantina unidas en un menú que pondrá broche a una experiencia única a la que puedes acompañarnos.

JUEVES 23 DE ABRIL

22:00 horas – Cena con Menú de Cocina Gaditana a cargo del chef Julián Olivares en el Rte. Albores

Noche de hotel incluida

VIERNES 24 DE ABRIL

Desayuno incluido

11:00 horas – Visita a la Bodega típica jerezana con varios siglos de historia y cata-degustación de vinos

14:00 horas – Inicio de la 7ª Jornada del XIX EGAM con un cóctel de bienvenida en Bodega Diéz Mérito

15:00 horas – Almuerzo elaborado a 4 manos por Alfonso Mira y Javier Muñoz, en el Restaurante La Carboná

18:00 horas – Tarde-noche libre para visitar Jerez de la Frontera

Noche de hotel incluido

SÁBADO 25 DE ABRIL

Desayuno incluido

Alfonso Mira

Restaurante Alfonso Mira

Javier Muñoz

Restaurante La Carboná

Patrocinadores del XIX Encuentro Gastronómico Alfonso Mira